ZUTATEN:
- 400 g gemahlene Kekse
- 1 Beutel Schokoladenpudding nach Anleitung zubereitet
- 50 g Kochschokolade
- 50 g Margarine
- 100 g Kokosmehl für den Teig
- 50 g Marmelade nach Wahl
- etwas Öl
ZUBEREITUNG:
Den fertigen Schokoladenpudding etwas abkühlen lassen. Fügen Sie die gemahlenen Kekse hinzu.
Schmelzen Sie die Margarine, fügen Sie die Schokolade hinzu und mischen Sie sie mit Pudding und Keks. Fügen Sie das Kokosmehl hinzu.
Mischen Sie alle Zutaten. Tragen Sie etwas Öl auf die Hände auf. Verteilen Sie den Teig auf die Handfläche und legen Sie etwas Marmelade in die Mitte.
Falten Sie sie und formen Sie Kugeln. Rollen Sie sie in Kokosmehl.
Legen Sie die fertigen Kugeln für eine Stunde in den Kühlschrank, damit sie fest werden.
