Hier ist ein Rezept für super leckere hausgemachte Schokoladenkekse, die Sie in nur 15 Minuten zubereiten können. Schnell, lecker und kostengünstig.
Zutaten:
- 200 g Margarine
- 200 g brauner Zucker
- 1 Ei
- 350 g Mehl
- 3 Esslöffel Kakaopulver
- 100 g Schokolade
Anleitung:
Schneiden Sie die Schokolade in etwa 30 Stücke. Schlagen Sie die Margarine mit dem Zucker cremig, fügen Sie das Ei hinzu und schlagen Sie 3 Minuten lang. Mischen Sie das Mehl mit dem Kakaopulver, vermengen Sie es mit der Margarine und legen Sie den Teig in eine Plastiktüte. Stellen Sie es dann für 30 Minuten in den Kühlschrank.
Formen Sie aus dem Teig kleine Kugeln, legen Sie in jede Kugel ein Stück Schokolade, formen Sie die Kugel erneut und backen Sie sie bei 200°C 15 Minuten lang (die Backzeit nicht verlängern).
