Zutaten:
- – 1 Liter Milch
- – 200 ml Grieß (Weizengrieß) von Podravka
- – 150 ml Zucker
- – 2 Päckchen Vanillezucker von Dolcela
- – 1 Ei
- – 250 g Margarine oder Butter
- – 500 ml Schlagsahne von Dolcela 5+
- – 400 g Petit Kekse
Zubereitung:
1. Grieß, Zucker, Vanillezucker und Ei vermengen und mit einem Liter Milch kochen. Gut abkühlen lassen. Der gekochten Masse die zubereitete Margarine hinzufügen und zu einer glatten Creme mixen. Den Sahne separat aufschlagen.
2. Auf eine Servierplatte eine Schicht Petit Kekse legen. Ich habe 4 Reihen verwendet. Die Kekse müssen nicht in Milch eingeweicht werden, da sie durch die Creme weich werden.
3. Die erste Schicht Kekse mit der Hälfte der Grießcreme bestreichen. Mit der Hälfte der geschlagenen Sahne bedecken. Dann eine weitere Schicht Kekse, die restliche Grießcreme und die verbleibende Sahne hinzufügen.
4. Nach Belieben dekorieren. Ich habe die Hälfte mit Krokant und die andere Hälfte mit Schokostreuseln verziert. Sie können nach Ihrem Geschmack dekorieren.
