Die besten Rezepte für zu Hause
Zutaten: Anleitung: Gießen Sie die warme Milch in eine tiefe Schüssel, fügen Sie dann Zucker und Hefe hinzu, rühren Sie um, decken Sie zu und lassen Sie sie 15 Minuten ruhen. Fügen Sie dann Öl, Essig, Salz, Eier hinzu, rühren Sie alles um und fügen Sie nach und nach Mehl hinzu. Kneten Sie einen feuchten…
Zutaten: 500 g Mascarpone-Käse250 ml Schlagsahne60 g Zucker1 Esslöffel Vanilleextrakt1 Teelöffel löslicher Kaffee150 ml warmes WasserBiskuits Anleitung: Den Kaffee und das heiße Wasser in einer Schüssel vermischen und umrühren. Schlagen Sie die Sahne mit dem Zucker steif und fügen Sie dann Mascarpone und Vanille hinzu, und mischen Sie es gut durch.Tauchen Sie die Biskuits in…
Wer liebt nicht hausgemachte, warme Dampfbrötchen, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen, sobald man ihren Duft riecht? Es ist gut, sie mit Margarine zu bestreichen, wenn Sie sie aus dem Ofen nehmen, damit die Kruste weicher und frischer wird. Sie können sie zu jeder Mahlzeit servieren und sie eignen sich auch hervorragend für…
Zutaten: Für den Sirup: Anleitung: Butter und Öl in einen Topf geben und auf dem Herd erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist, und auf dem heißen Herd halten. Die Walnüsse grob mahlen. Eine etwas tiefere Backform vorbereiten. Die Hälfte des Kadaifs in die Form geben und gleichmäßig verteilen, damit er nicht zu sehr bricht. Nun…
Zutaten: 5 Äpfel (vorzugsweise Golden Delicious oder Red Delicious) 1-1,5 Liter Wasser (abhängig von der Größe des Behälters) Sirup: 1 Liter Wasser 500 g Zucker 1/2 Zitronensaft 1 Päckchen Vanillezucker Füllung: 200 g Walnüsse 1/2 Teelöffel Zimt 2-3 Esslöffel Zucker Schlagsahne Anleitung: Die Äpfel waschen, schälen und in der Mitte aushöhlen. Die Äpfel mit Zucker…
Authentic Spiced Chai Recipe (Masala Chai) Are you a fan of tea? So am I, in this article, I will show you how to make Masala Chai. Chai is a Swahili word meaning Tea. Masala chai would be great for breakfast or any other occasions you might have planned out for your family and friends….
Kenyan Comfort Food: Irio, Beef Stew, and Tropical Bread Pudding In this article, I am going to show you how to make a Kenyan Kikuyu delicacy, called Irio. For those who don’t know what Irio is, this Beef stew. On top of that, I will also show you how to make a tropical bread pudding….
Sweet Fried Dough: Mandazi (Mahamri) In this article, I will be sharing with you my recipe on how to cook Mahamri at home. These Mahamri can be used for breakfast or any other occasion you had planned for with your friends and relatives. My ingredients for the recipe are simple and easy to find at…
East African Spiced Grilled Chicken (Kuku Choma) If you love Kuku choma, this is the perfect recipe. Kuku choma is one of Kenya’s favourite and most popular dishes. If you do not know what this is, the word Kuku means chicken while the word choma means roast or bake. So Kuku choma is roasted chicken….
Zutaten: Zubereitung: Die Hefe mit etwas Wasser, 1 Teelöffel Zucker und Mehl vermengen und an einem warmen Ort gehen lassen. In eine größere Schüssel etwa 450 g gesiebtes Mehl, Salz, Öl, aufgegangene Hefe und Wasser geben. Den Teig glatt kneten und nach Bedarf nach und nach mehr Mehl hinzufügen (ca. 50-100 g). Den Teig 1…
