“TULUMBE AUS DEM OFEN: Ich habe sie mehrmals gemacht und sie sind immer wunderbar!”

Zutaten:

• 1 dl Öl
• 4 dl Wasser
• eine Prise Salz
• 300 g Mehl
• eine halbe Backpulverpackung
• 4 Eier
• Überguss:
• 1 kg Zucker
• 1 l Wasser
• 1 Zitrone

Zubereitung:

Wasser und Öl zum Kochen bringen, eine Prise Salz hinzufügen, vom Herd nehmen und das mit Backpulver vermischte Mehl hinzufügen. Lassen Sie es zur Hälfte abkühlen und fügen Sie dann die Eier hinzu und mischen Sie alles gut durch. Die Masse in einen Spritzbeutel geben und auf ein mit Margarine eingefettetes Blech spritzen. Backen lassen und wenn es fertig ist, mit kaltem Sirup übergießen.